Cookies Weihnachten
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die köstlichen Weihnachts-Cookies, die Ihre Festtage versüßen werden!
Diese Weihnachts-Cookies sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sie bringen auch den festlichen Geist in jede Küche. Mit einer perfekten Mischung aus Gewürzen und Schokolade sind sie ein Muss für jede Weihnachtsfeier.
Warum Sie diese Cookies lieben werden
- Wunderbare Aromen von Zimt und Muskatnuss
- Perfekte Konsistenz, außen knusprig und innen weich
- Ideal zum Teilen oder für den eigenen Genuss
Die perfekten Weihnachts-Cookies
Weihnachts-Cookies sind mehr als nur ein süßes Gebäck – sie sind ein Symbol für die festliche Saison. Diese Cookies vereinen die klassischen Aromen von Zimt und Muskatnuss, die sofort Erinnerungen an gemütliche Winterabende und festliche Zusammenkünfte wecken. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen die ganze Familie zusammen, um beim Backen zu helfen und die Küche mit einem köstlichen Duft zu füllen.
Die Kombination aus knuspriger Außenschicht und einem weichen, schokoladigen Inneren macht diese Cookies zu einem unwiderstehlichen Genuss. Perfekt für die Kaffeetafel oder als süßer Snack für zwischendurch, werden sie Ihre Gäste begeistern und sind ideal zum Verschenken in hübschen Verpackungen. Jeder Biss ist ein Fest der Aromen, das die Weihnachtszeit noch schöner macht.
Backtipps für perfekte Cookies
Um sicherzustellen, dass Ihre Weihnachts-Cookies die perfekte Konsistenz haben, ist es wichtig, die Zutaten genau abzumessen. Verwenden Sie eine digitale Küchenwaage für präzise Mengenangaben. Auch die Butter sollte weich, aber nicht geschmolzen sein, um die richtige Textur zu erreichen. Dies trägt dazu bei, dass die Cookies beim Backen schön aufgehen und ihre Form behalten.
Ein weiterer Tipp ist, die Cookies während des Backens nicht zu überfüllen. Geben Sie genügend Abstand zwischen den Teigportionen auf dem Blech, damit sie beim Backen gleichmäßig auseinander laufen können. Achten Sie darauf, den Ofen während des Backens nicht zu öffnen, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Variationen und Anpassungen
Diese Weihnachts-Cookies sind äußerst vielseitig und können leicht an Ihren persönlichen Geschmack angepasst werden. Fügen Sie zusätzliche Zutaten wie gehackte Nüsse, getrocknete Früchte oder verschiedene Schokoladensorten hinzu, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Weiße Schokolade oder Zartbitter können eine interessante Wendung hinzufügen und die Cookies noch schokoladiger machen.
Eine glutenfreie Variante ist ebenfalls möglich, indem Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mischung ersetzen. Achten Sie darauf, dass Sie auch glutenfreie Backpulver verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Experimentieren Sie mit Aromen wie Orange oder Ingwer, um Ihren Weihnachts-Cookies eine individuelle Note zu verleihen.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für die Cookies
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 150g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 100g Schokoladenstückchen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Weihnachts-Cookies zuzubereiten:
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
Trockene Zutaten hinzufügen
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss vermischen. Die trockenen Zutaten langsam zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
Schokoladenstückchen einrühren
Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
Backen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Die Cookies aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Gitterrost zum vollständigen Abkühlen legen.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies mit einer Tasse Tee oder Kaffee!
Tipps zur Lagerung
Um die Frische Ihrer Weihnachts-Cookies zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie weich und köstlich für mehrere Tage. Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und entfernen Sie so viel Luft wie möglich, bevor Sie sie im Gefrierschrank aufbewahren.
Wenn Sie bereit sind, die gefrorenen Cookies zu genießen, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen oder erwärmen Sie sie kurz in der Mikrowelle. So schmecken sie fast wie frisch gebacken und sind der perfekte Snack für unerwartete Gäste oder für den eigenen Genuss.
Ideen zum Servieren
Servieren Sie Ihre Weihnachts-Cookies auf einer festlichen Platte, dekoriert mit frischen Beeren oder essbaren Blumen für einen ansprechenden Look. Diese Präsentation ist ideal für eine Weihnachtsfeier oder einen Familienabend und zieht die Blicke auf sich.
Für einen besonderen Genuss können Sie die Cookies mit einer Tasse heißem Kakao oder Glühwein kombinieren. Diese Kombination bringt die Aromen der Saison perfekt zur Geltung und sorgt für ein gemütliches Beisammensein mit Freunden und Familie.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies im Voraus backen?
Ja, Sie können die Cookies bis zu einer Woche im Voraus backen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
→ Kann ich die Schokoladenstückchen ersetzen?
Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse oder Trockenfrüchte ersetzen, je nach Vorliebe.
→ Wie kann ich die Cookies aufbewahren?
Bewahren Sie die Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.
→ Kann ich den Zucker reduzieren?
Ja, Sie können die Zuckermenge leicht reduzieren, allerdings könnte dies die Konsistenz und den Geschmack beeinflussen.
Cookies Weihnachten
Entdecken Sie die köstlichen Weihnachts-Cookies, die Ihre Festtage versüßen werden!
Erstellt von: Carolin Adler
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für die Cookies
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 150g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 100g Schokoladenstückchen
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss vermischen. Die trockenen Zutaten langsam zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Die Cookies aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Gitterrost zum vollständigen Abkühlen legen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 18g
- Protein: 3g