Protein Bällchen ohne Backen

Name: Protein Bällchen ohne Backen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Bällchen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Erdnussbutter; 50g Honig oder Agavendicksaft; 30g Proteinpulver (nach Wahl); 50g Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte; Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Protein Bällchen ohne Backen sind der perfekte Snack für alle, die einen gesunden Energieschub suchen. Diese einfachen und schnellen Bällchen sind vollgepackt mit Nährstoffen und bieten eine köstliche Möglichkeit, Protein in Ihre Ernährung einzufügen.

Erstellt von

Carolin Adler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:28:01.999Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Sie sind ideal für einen schnellen Snack nach dem Training oder als süße Belohnung während des Tages. Mit nur wenigen Zutaten sind sie schnell zubereitet und erfordern kein Backen.

        Warum Sie diese Protein Bällchen lieben werden
        Reich an Protein und perfekt für den Muskelaufbau
Schnell und einfach zuzubereiten
Ideal für unterwegs oder als Snack für Kinder

      

Nährstoffreiche Zutaten

Die Protein Bällchen bestehen aus einfachen, aber nährstoffreichen Zutaten, die eine gesunde Basis für Ihren Snack bieten. Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und helfen dabei, das Sättigungsgefühl zu steigern. Sie sind auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die für die allgemeine Gesundheit wichtig sind.

Erdnussbutter liefert gesunde Fette und eine beachtliche Menge an Protein, was sie perfekt für alle macht, die aktiv sind oder Muskelmasse aufbauen möchten. Zusätzlich sorgt der Honig oder Agavendicksaft für eine natürliche Süße, die den Geschmack der Bällchen abrundet und gleichzeitig eine schnelle Energiequelle darstellt.

Ein Snack für jede Gelegenheit

Diese Protein Bällchen sind unglaublich vielseitig und eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs. Ob in der Sporttasche, im Büro oder als Snack für die Kinder in der Schule – sie sind einfach zu transportieren und benötigen kein Kühlfach. Damit sind sie die ideale Lösung für alle, die auch bei einem hektischen Lebensstil auf gesunde Ernährung achten möchten.

Darüber hinaus können Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie verschiedene Nüsse, Samen oder getrocknete Früchte hinzu, um neue Geschmackskombinationen zu kreieren. So wird jede Charge zu einem einzigartigen Erlebnis und bleibt spannend, während Sie Ihre ernährungsphysiologischen Ziele verfolgen.

Zutaten

Zutaten für Protein Bällchen

200g Haferflocken
100g Erdnussbutter
50g Honig oder Agavendicksaft
30g Proteinpulver (nach Wahl)
50g Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte
Eine Prise Salz

Alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Zubereitung

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, Erdnussbutter, Honig, Proteinpulver, Schokoladenstückchen und eine Prise Salz zusammengeben.

Bällchen formen

Die Mischung gut vermengen und mit den Händen kleine Bällchen formen (ca. 2-3 cm Durchmesser).

Kühlen

Die Bällchen auf ein Backblech legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Die gekühlten Bällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Protein Bällchen zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleiben sie bis zu einer Woche lang haltbar. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie auch die Bällchen einfrieren. Wickeln Sie sie dazu einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand.

Beim Auftauen einfach die gewünschte Menge Bällchen aus dem Gefrierfach nehmen und bei Raumtemperatur für etwa 30 Minuten auftauen lassen. So sind sie schnell wieder genussbereit und behalten ihren leckeren Geschmack.

Variationen und kreative Ideen

Sie können die Grundrezeptur der Protein Bällchen nach Belieben variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen von Proteinpulver, wie Schokolade, Vanille oder sogar exotischen Früchten. Zusätzlich können Sie die Schokoladenstückchen durch Kokosraspeln oder Nüsse ersetzen, um eine besondere Note hinzuzufügen.

Für eine proteinreiche Variante können Sie auch Quark oder griechischen Joghurt zur Mischung hinzufügen. Dies erhöht nicht nur den Proteingehalt, sondern sorgt auch für eine cremigere Konsistenz.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept anpassen?

Ja, Sie können verschiedene Nussbutter oder Süßungsmittel verwenden.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Im Kühlschrank halten sie sich bis zu einer Woche.

→ Sind diese Bällchen glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden.

→ Kann ich das Proteinpulver weglassen?

Ja, die Bällchen sind auch ohne Proteinpulver lecker, aber weniger proteinreich.