Protein Bällchen Low Carb

Name: Protein Bällchen Low Carb
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 200g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade); 100g Mandeln (gemahlen); 50g Erdnussbutter (cremig); 50ml Mandelmilch; 1 TL Vanilleextrakt; Süßungsmittel nach Geschmack (z.B. Stevia oder Erythrit)

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Protein Bällchen Low Carb sind der perfekte Snack für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten. Diese köstlichen Bällchen sind nährstoffreich und einfach zuzubereiten.

Erstellt von

Carolin Adler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:28:02.058Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Alternative zu herkömmlichen Snacks. Sie sind vollgepackt mit Proteinen und ideal für eine Low-Carb-Diät.

        Warum Sie diese Protein Bällchen lieben werden
        Hoher Proteingehalt zur Unterstützung Ihrer Fitnessziele
Low-Carb-Option, die perfekt für Diäten geeignet ist
Einfach zuzubereiten und ideal für unterwegs

      

Gesunde Ernährung leicht gemacht

In der heutigen Zeit, in der viele Menschen auf ihre Ernährung achten, sind Protein Bällchen eine hervorragende Lösung. Sie sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob als Snack für zwischendurch, nach dem Training oder als gesunde Nascherei – diese Bällchen passen in jede Lebenslage. Durch die Verwendung von hochwertigem Proteinpulver unterstützen sie zudem den Muskelaufbau und die Regeneration.

Die Kombination aus gemahlenen Mandeln und Erdnussbutter sorgt für einen köstlichen Geschmack und liefert gesunde Fette, die den Körper mit Energie versorgen. Außerdem sind diese Bällchen glutenfrei und eignen sich somit auch für Personen mit Glutenunverträglichkeit. So macht gesunde Ernährung wirklich Spaß!

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Protein Bällchen könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Zutaten und in nur wenigen Schritten sind sie im Handumdrehen fertig. Perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch auf eine ausgewogene Ernährung Wert legen. Einfach alle Zutaten vermischen, Bällchen formen und kühlen – so schnell kann es gehen!

Dank der einfachen Rezeptur sind diese Bällchen auch ideal für Kochanfänger. Sie benötigen keine besonderen Kochkenntnisse oder teure Küchengeräte. Alles, was Sie brauchen, ist eine Schüssel, Ihre Hände und ein wenig Zeit. So können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren.

Praktisch für unterwegs

Ob im Büro, beim Sport oder auf Reisen – diese Protein Bällchen sind der perfekte Begleiter. Sie sind klein, handlich und passen in jede Tasche. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand, der Sie mit wertvollen Nährstoffen versorgt. Und das Beste: Sie müssen sich keine Sorgen über ungesunde Snacks machen, die oft zu einer unerwünschten Gewichtszunahme führen können.

Außerdem können Sie die Bällchen nach Belieben variieren. Fügen Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen, Trockenfrüchte oder verschiedene Nüsse hinzu, um Ihren persönlichen Favoriten zu kreieren. So bleibt es spannend und abwechslungsreich, während Sie Ihre Fitnessziele im Auge behalten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Protein Bällchen benötigen:

Zutaten

200g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
100g Mandeln (gemahlen)
50g Erdnussbutter (cremig)
50ml Mandelmilch
1 TL Vanilleextrakt
Süßungsmittel nach Geschmack (z.B. Stevia oder Erythrit)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Protein Bällchen zuzubereiten:

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel das Proteinpulver, die gemahlenen Mandeln, die Erdnussbutter, die Mandelmilch, den Vanilleextrakt und das Süßungsmittel gut vermischen.

Bällchen formen

Die Mischung mit den Händen zu kleinen Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Genießen Sie Ihre frisch zubereiteten Protein Bällchen als gesunden Snack!

Nährstoffprofil der Protein Bällchen

Die Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch extrem nährstoffreich. Mit einem hohen Gehalt an Protein unterstützen sie den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training. Die Mandeln und die Erdnussbutter liefern gesunde Fette und Ballaststoffe, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.

Zusätzlich sind die verwendeten Süßungsmittel wie Stevia oder Erythrit kalorienarm und beeinflussen den Blutzuckerspiegel nicht negativ. Dies macht die Bällchen zu einer idealen Wahl für alle, die eine Low-Carb-Diät verfolgen oder ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten.

Variationen für jeden Geschmack

Die Grundrezeptur der Protein Bällchen lässt sich hervorragend abwandeln. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern, indem Sie beispielsweise Kakaopulver hinzufügen, um schokoladige Bällchen zu kreieren. Auch die Zugabe von Nüssen oder Samen kann für einen zusätzlichen Crunch sorgen.

Für eine fruchtige Note können Sie getrocknete Früchte wie Cranberries oder Datteln hinzufügen. Diese Variationen machen die Bällchen nicht nur geschmacklich abwechslungsreich, sondern erhöhen auch den Nährstoffgehalt. So entdecken Sie immer wieder neue, köstliche Möglichkeiten, die Bällchen zu genießen.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Protein Bällchen zu bewahren, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und sind jederzeit bereit, genossen zu werden.

Sollten Sie eine größere Menge zubereiten, können die Bällchen auch eingefroren werden. Einfach in einer gefriergeeigneten Dose lagern, und sie sind bis zu drei Monate haltbar. Wenn Sie einen Snack benötigen, nehmen Sie sie einfach aus dem Gefrierfach und lassen Sie sie kurz auftauen – so haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?

Ja, Sie können ein anderes Geschmacksprofil verwenden, achten Sie jedoch darauf, dass die Konsistenz ähnlich bleibt.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu einer Woche haltbar. Sie können sie auch einfrieren.

→ Kann ich die Süßungsmittel weglassen?

Ja, aber die Bällchen könnten weniger süß schmecken. Experimentieren Sie mit der Menge nach Ihrem Geschmack.

→ Sind diese Bällchen glutenfrei?

Ja, solange Sie glutenfreies Proteinpulver und Mandeln verwenden, sind sie glutenfrei.