Hackfleisch-Käse-Rolle
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Entdecken Sie die köstliche Hackfleisch-Käse-Rolle, die knusprig und saftig zugleich ist! Dieses einfache Rezept vereint würziges Hackfleisch und geschmolzenen Käse in einer zarten Teighülle und ist das perfekte Gericht für ein schnelles Mittagessen oder als herzhaften Snack für Gäste. Die Kombination aus Aromen und Texturen macht diese Rolle zu einem echten Hit auf jeder Teller. Ideal zum Teilen oder für die ganze Familie – einfach im Ofen backen und genießen!
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
Die Hackfleisch-Käse-Rolle kombiniert die Herzhafterkeit von saftigem Hackfleisch mit der Cremigkeit von geschmolzenem Käse. Diese texturale Vielfalt sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Kombination von gewürztem Fleisch und schmelzendem Käse, umhüllt von knusprigem Blätterteig, macht jede Biss zu einem wahren Genuss. Egal, ob als Mittagessen oder Snack, diese Rolle wird alle Gaumen erfreuen.
Darüber hinaus können die Gewürze und Zutaten leicht angepasst werden, um ganz persönliche Vorlieben zu berücksichtigen. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliche Gemüsesorten oder Kräuter hinzu, um den Geschmack weiter zu variieren. So wird jede Zubereitung zu einem einzigartigen Erlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Die Zubereitung der Hackfleisch-Käse-Rolle ist einfach und unkompliziert, ideal für Kochanfänger sowie für erfahrene Köche. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie ein herzhaftes Gericht kreieren, das sowohl bei Familienessen als auch bei Festlichkeiten begeistert. Diese Rolle lässt sich zudem hervorragend vorbereiten und kann auch kalt serviert werden, was sie zu einem praktischen Fingerfood für Partys macht.
Sie können die Hackfleisch-Käse-Rolle auch in kleineren Portionen herstellen und als appetitanregenden Snack servieren. Sie ist perfekt, um in geselliger Runde geteilt zu werden, was sie zu einer wahren Bereicherung für jedes Buffet macht. Verleihen Sie Ihr eigenes Flair und machen Sie sie zu Ihrem charakteristischen Gericht.
Haltbarkeit und Aufbewahrung
Eine der besten Eigenschaften der Hackfleisch-Käse-Rolle ist ihre Haltbarkeit. Sie kann im Kühlschrank aufbewahrt werden und bleibt bis zu zwei Tage frisch. Ideal für leichte Mahlzeiten oder als Snack für unterwegs. Für eine längere Lagerung können die bereits gebackenen Rollen auch eingefroren werden und halten sich dort bis zu einem Monat.
Um die beste Konsistenz beim Aufwärmen zu gewährleisten, empfehlen wir, die gefrorene Rolle über Nacht im Kühlschrank auftauen zu lassen und dann im Ofen bei niedriger Temperatur zu erwärmen. So bleibt der Blätterteig schön knusprig und der Käse schmilzt optimal. Genießen Sie den Geschmack frisch gebackener Köstlichkeiten jederzeit!
Zutaten
Zutaten:
Für die Hackfleisch-Käse-Rolle
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Oregano)
Zusätzliche Zutaten:
Zubereitung
Zubereitung:
Hackfleischfüllung zubereiten
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und die Zwiebeln sowie den Knoblauch hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken und kurz durchbraten.
Teig vorbereiten
Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und gleichmäßig schneiden.
Füllen und Rollen
Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen, geriebenen Käse darauf geben und zusammenrollen.
Backen
Die Rolle auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen:
Zusätzliche Tipps für die Zubereitung
Um die Hackfleisch-Käse-Rolle noch geschmackvoller zu machen, können Sie sie mit frischem Gemüse anreichern. Paprika, Zucchini oder sogar Spinat passen hervorragend zur Hackfleischmischung. Diese Ergänzungen bringen nicht nur mehr Farbe ins Spiel, sondern auch unterschiedliche Texturen, die das Gesamterlebnis verstärken.
Eine weitere Möglichkeit, den Geschmack zu vertiefen, besteht darin, die Zwiebeln vor dem Hinzufügen zum Hackfleisch anzubraten. Dies gibt ihnen eine süßere Note und verleiht der Füllung einen zusätzlichen aromatischen Kick. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für eine neue Geschmacksdimension.
Variationen der Hackfleisch-Käse-Rolle
Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist äußerst wandelbar und für viele Variationen offen. Probieren Sie beispielsweise eine italienische Version mit italienischen Würzen wie Basilikum und Parmesan, um einen mediterranen Touch zu erhalten. Oder kreieren Sie eine mexikanische Variante mit Taco-Gewürz und Cheddar-Käse für ein würziges Erlebnis.
Für eine vegetarische Alternative können Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus Linsen oder Kichererbsen ersetzen und mit einer Vielzahl von Gemüse füllen. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, dieses Rezept an Ihre Vorlieben oder diätetischen Bedürfnisse anzupassen und dabei den gleichen köstlichen Geschmack zu erzielen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Rolle auch einfrieren?
Ja, die Rolle kann vor dem Backen eingefroren werden. Einfach vorher abdecken und im Gefrierfach aufbewahren. Zum Backen einfach direkt aus dem Gefrierfach in den Ofen.
Hackfleisch-Käse-Rolle
Entdecken Sie die köstliche Hackfleisch-Käse-Rolle, die knusprig und saftig zugleich ist! Dieses einfache Rezept vereint würziges Hackfleisch und geschmolzenen Käse in einer zarten Teighülle und ist das perfekte Gericht für ein schnelles Mittagessen oder als herzhaften Snack für Gäste. Die Kombination aus Aromen und Texturen macht diese Rolle zu einem echten Hit auf jeder Teller. Ideal zum Teilen oder für die ganze Familie – einfach im Ofen backen und genießen!
Erstellt von: Carolin Adler
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Hackfleisch-Käse-Rolle
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Oregano)
Anweisungen
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und die Zwiebeln sowie den Knoblauch hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken und kurz durchbraten.
Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und gleichmäßig schneiden.
Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen, geriebenen Käse darauf geben und zusammenrollen.
Die Rolle auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 400 kcal
- Eiweiß: 25 g
- Fett: 30 g