Döner mit Jalapeños

Name: Döner mit Jalapeños
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenfleisch; 4 Fladenbrote; 1 große Zwiebel; 2 Tomaten; 1 Gurke; 100g Jalapeños (frisch oder eingelegt); Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; 2 EL Olivenöl; 100g Joghurt; 2 EL Zitronensaft

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Döner mit Jalapeños – eine würzige und schmackhafte Variante des klassischen Döners.

Erstellt von

Carolin Adler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T21:06:49.748Z

Dieser Döner bringt eine feurige Note in dein Leben! Mit frischen Jalapeños und einer köstlichen Marinade wird jeder Biss zum Erlebnis.

        Warum du dieses Rezept lieben wirst
        Würzige Jalapeños für den extra Kick
Saftiges Fleisch, das perfekt gewürzt ist
Schnell und einfach zubereitet – ideal für jede Gelegenheit

      

Die perfekte Kombination

Der Döner mit Jalapeños vereint die traditionellen Aromen eines klassischen Döners mit der feurigen Schärfe von Jalapeños. Diese Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Liebhaber der traditionellen Küche als auch Fans von würzigen Speisen begeistert. Die frischen Zutaten und die sorgfältige Zubereitung machen dieses Gericht zu einer echten Gaumenfreude.

Die Verwendung von Hähnchenfleisch sorgt für eine saftige und zarte Textur, die perfekt mit den knackigen Gemüsebeilagen harmoniert. Die Zugabe von Jalapeños bringt nicht nur Schärfe, sondern auch eine ansprechende Frische, die das Gericht abrundet. So wird jeder Biss zu einem Erlebnis für die Sinne.

Ein schnelles Gericht für jeden Anlass

Egal, ob du ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag zubereiten möchtest oder Gäste bewirten willst – dieser Döner ist die perfekte Wahl. Die Zubereitung ist einfach und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch. In weniger als 30 Minuten kannst du ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen, das alle begeistern wird.

Die flexiblen Zutaten ermöglichen es dir, das Rezept nach deinem Geschmack anzupassen. Füge mehr Gemüse hinzu oder experimentiere mit verschiedenen Saucen. So wird jeder Döner zu deinem ganz persönlichen Meisterwerk.

Gesund und nahrhaft

Dieser Döner ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Hähnchenfleisch liefert hochwertiges Eiweiß, während frisches Gemüse wichtige Vitamine und Mineralstoffe bietet. Die Verwendung von Joghurt als Basis für die Sauce sorgt für eine cremige Konsistenz und enthält probiotische Eigenschaften, die gut für die Verdauung sind.

Die Kombination aus Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten macht diesen Döner zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die dir Energie für den Tag gibt. Du kannst ihn mit gutem Gewissen genießen und dabei auf deine Ernährung achten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten für den Döner

500g Hähnchenfleisch
4 Fladenbrote
1 große Zwiebel
2 Tomaten
1 Gurke
100g Jalapeños (frisch oder eingelegt)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
2 EL Olivenöl
100g Joghurt
2 EL Zitronensaft

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen!

Zubereitung

Folge diesen Schritten, um deinen Döner zuzubereiten:

Fleisch marinieren

Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden, mit Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.

Fleisch braten

Das marinierte Hähnchenfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 10 Minuten).

Gemüse vorbereiten

Zwiebel, Tomaten und Gurke in dünne Scheiben schneiden. Jalapeños nach Belieben vorbereiten.

Döner zusammenstellen

Das Fladenbrot aufschneiden, etwas Joghurt hineingeben, das gebratene Hähnchen und das geschnittene Gemüse hinzufügen. Mit Jalapeños garnieren.

Genieße deinen Döner frisch zubereitet!

Tipps zur Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, das Hähnchenfleisch gut zu marinieren. Lass es mindestens 15 Minuten ziehen, damit die Gewürze und Aromen vollständig einziehen können. Wenn du mehr Zeit hast, kannst du es auch über Nacht im Kühlschrank marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.

Achte darauf, die Pfanne gut vorzuheizen, bevor du das Fleisch hinzufügst. So erhältst du eine schöne Bräunung und das Fleisch bleibt saftig. Verwende bei Bedarf etwas mehr Olivenöl, um ein Anhaften zu verhindern.

Variationen des Rezepts

Du kannst dieses Rezept leicht variieren, indem du anstelle von Hähnchenfleisch auch Lamm- oder Rindfleisch verwendest. Diese Fleischsorten bringen einen anderen Geschmack und eine andere Textur in den Döner und sind ebenfalls sehr schmackhaft.

Für eine vegetarische Variante kannst du das Fleisch durch gegrilltes Gemüse oder Falafel ersetzen. Diese Optionen sind nicht nur lecker, sondern bieten auch eine tolle Abwechslung für Vegetarier und Veganer.

Serviervorschläge

Serviere den Döner mit einer Auswahl an Beilagen wie einem frischen Salat oder knusprigen Pommes frites. Eine scharfe Sauce oder eine würzige Salsa kann ebenfalls das Geschmackserlebnis steigern und deinen Döner noch interessanter machen.

Denke daran, das Fladenbrot warm zu servieren, um die Aromen und die Texturen zu betonen. Du kannst das Brot auch leicht rösten, um es knusprig zu machen. So wird dein Döner nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell ein Highlight.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Fleisch auch marinieren?

Ja, je länger es mariniert, desto besser wird der Geschmack.

→ Kann ich auch vegetarische Optionen verwenden?

Ja, du kannst das Hähnchen durch vegetarische Alternativen wie Tofu oder Seitan ersetzen.

→ Wie kann ich das Rezept anpassen?

Fühle dich frei, das Gemüse oder die Gewürze nach deinem Geschmack zu variieren.

→ Wie lange hält sich der Döner?

Am besten frisch genießen, aber du kannst die Zutaten auch bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.